Apertura Frantoio 2018

Anche quest’anno siamo arrivati alla stagione dell’olio nuovo!

Siamo lieti di annunciare che il frantoio aprirà le sue porte per la campagna di raccolta 2018, tra pochi giorni. Dal 22 ottobre fino all’inizio di novembre sarà possibile visitarlo in attività e vedere come nasce l’oro verde, tanto famoso e prezioso per noi toscani.
Inoltre presso la nostra sala degustazioni potrete acquistare e degustare l’olio nuovo, ottimo sulla classica bruschetta, ma anche per uso quotidiano per condire i vostri piatti.

L’olio extra vergine di oliva Palagetto è prodotto da cultivar Frantoio, Moraiolo, Leccino e Correggiolo. Le olive vengono raccolte manualmente e spremute a poche ore dalle raccolta, per garantire la massima integrità del prodotto. 
Il nostro frantoio esegue una frangitura a freddo e dopo la decantazione naturale, l’olio viene conservato in vasche di acciaio inox in assenza di ossigeno.

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