Tipologia oliveti: coltivati direttamente, situati su territorio collinare ad una altezza di circa 300 s.l.m. nella zona di San Biagio e Monteoliveto, nel territorio di San Gimignano.
Forma di allevamento: vaso policonico
Metodo di coltivazione: convenzionale
Irrigazione : non presente
Raccolta: con agevolatori elettrici e cassette da 10 kg
Tempo di raccolta olive: prima e seconda decade del mese di Novembre
Tempo tra raccolta e molitura: in giornata
Tipologia di estrazione: a freddo con procedimenti meccanici presso il frantoio aziendale
Località Monteoliveto, 46
53037 San Gimignano (Siena)
Cod. Fisc. 02697560155 – REA SI 91434
Capitale Sociale 42.784 i.v
P.Iva 00786230524
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